烟台市技术学院职业技能鉴定所隶属于烟台市技术学院。鉴定工种有：车工、钳工、电工、铣工、刨工、磨工、镗工、电焊工、铸造工、热处理工、加工中心操作工等。

烟台市劳动就业训练中心职业技能鉴定所

烟台市劳动就业训练中心职业技能鉴定所隶属于烟台市劳动就业训练中心。鉴定工种有：中式烹调师、中式面点师、挖掘机驾驶员、装载机驾驶员、餐厅服务员、客房服务员、茶艺师、电焊工、计算机文字录入员、计算机系统操作工等。

烟台市建筑行业职业技能鉴定所

烟台市建筑行业职业技能鉴定所隶属于烟台市建设局。鉴定工种有： 木工、瓦工、抹灰工、建筑油漆工、防水工、钢筋工、架子工、测量放线工、管函顶进工、建筑材料试验工、工程安装钳工、管道工、电梯安装维修工、隧道工、工程电气安装调试工、通风工、安装起重工、筑炉工、推土铲运机驾驶员、挖掘机驾驶员、下水道工、工程机械修理工、建筑综合装饰工、混凝土工、起重机驾驶员、石工、混凝土制品模具工、工程凿岩工、打桩工、筑路工、沥青加工工、道路巡视工、道路养护工、下水道养护工等。

烟台电子工业科学技术研究所鉴定所

烟台电子工业科学技术研究所鉴定所隶属于烟台市信息产业局。鉴定工种有：家用电器维修工、计算机系统操作工、计算机文字录入员等。

烟台市职业学院职业技能鉴定所

烟台市职业学院职业技能鉴定所隶属于烟台市职业学院。鉴定工种有：车工、铣工、数控机床操作工、电机装配工、高低压电器装配工、电工仪器仪表装配工、维修电工、计算机维修工、电气设备安装工、家用电子（电器）产品维修工、计算机操作员、制图员、装饰装修工等。

烟台市交通行业职业技能鉴定所

烟台市交通行业职业技能鉴定所隶属于烟台市交通局。鉴定工种有：汽车驾驶员、汽车维修工等。

市 区 技 工 学 校

烟台市技术学院

烟台市技术学院是全国职业教育先进单位、国家重点技工学校、国家高技能人才培训基地。

开设：机电技术、机械加工、机床制造与维修、汽车制造与维修、服装制作、建筑装饰与园林设计、铣工、磨工、焊接技术、数控编程、数控加工、电工电子、计算机网络技术、汽车钣金与喷漆、旅游服务、酒店管理、钳工兼修英日韩语等专业。

烟台市劳动局服务技术学校

烟台市劳动局服务技术学校隶属于烟台市劳动和社会保障局，是山东省职业教育先进单位、国家级重点技工学校。开设：模具加工、数控加工技术、电气焊接、电火花与线切割、汽车驾驶与维修、电梯安装与维修、机电一体化、电子装配、电子电器应用与维修（海尔班）、用户通信终端设备维修（手机、通信终端设备维修等）、财务会计与计算机信息管理、电子商务、电脑美术设计、商务文秘（跆拳道 + 韩语）、烹饪（含面点）、食品加工、旅游与酒店管理、空乘服务与公关礼仪、旅行社服务与管理、服装制作、服装电脑设计与工艺、市场营销与信息技术、市场营销（海尔班）、经警保安（特种警卫）、烹饪与营养、服装设计与工艺等专业。

地址：烟台市莱山区烟大路 2 号（乘市区 5 、 7 、 10 、 17 、 23 、 45 、 50 、 52 、 53 、 55 路公共汽车到烟台大学站下车）

山东烹饪高级技工学校

山东烹饪高级技工学校隶属于山东省商业集团总公司，是国家级重点高等职业学校，被中国烹饪协会设为“中国烹饪培训基地”。开设：烹饪、面点、餐旅服务、机电技术应用、商品经营、电算财务会计、计算机及应用、计算机网络技术、电子商务、财务审计、商务秘书、导游服务与管理、饭店服务与管理、市场营销、服装设计与工艺、装潢设计、经贸外语、家电维修、连锁经营、物流与配送等专业。

并常年举办：烹饪、面点、酒店管理、旅游服务、财会、服装、机电、装潢设计、市场营销等专业初、中、高级短期培训班。

山东省烟台黄金技工学校

山东省烟台黄金技工学校隶属于山东省黄金集团有限公司，是省重点技工学校。开设：机电一体化、电子与信息技术、钳工、地质测量、焊接技术、机械加工、高级钳工等专业。

烟台市轻工技校

烟台市轻工技校隶属于烟台市经济贸易委员会，是我市外派出国人员培训基地。开设：食品发酵工程、机电一体化、数控机床、玻璃陶瓷、经营管理、市场营销、化验检验、韩国语等专业。

地址：烟台市芝罘区南通路 72 号（乘 21 、 42 、 44 、 52 路车到造锁厂下车，右拐 100 米 即是）。

烟台市交通技工学校

烟台市交通技工学校隶属于烟台市交运集团。开设：汽车制造与维修、汽车电气与自动化、汽车钣金与汽车维修喷漆、汽车及配件销售、汽车内饰装调、汽车站务与乘务、汽车运输与物流、交通旅游、机械加工（车、钳）、数控机床等专业。并常年举办：汽车维修工、汽车钣金、电气焊、汽车维修喷漆、钳工、车工、汽车站务等专业初、中、高级短期培训班。

烟台水运技工学校

烟台水运技工学校隶属于烟台港务局，是省劳动厅教学管理先进单位，山东省重点技工学校。开设：机电技术、工程机械驾修、现代物流管理、汽车配件与维修、数控技术与加工等专业。

烟台市电子技工学校

烟台市电子技工学校隶属于烟台市信息产业局。开设：家用电器、电子信息技术应用、计算机原理使用与维修、计算机办公自动化、电子商务等专业。

烟台海洋渔业技工学校

烟台海洋渔业技工学校隶属于中国水产烟台海洋渔业公司，是省级重点技校。开设：轮机工程、航海技术、制冷与空调、机电技术、食品加工与检验等专业。

烟台建设集团技工学校

烟台建设集团技工学校隶属于烟台市建设集团。开设：电焊工、建筑电工、瓦工、抹灰工、装饰工、钢筋工、管道工、空调工等专业。

烟台市服装技工学校

烟台市服装技工学校隶属于烟台市经贸委。开设：服装设计与制作、报关、服装设备维修等专业。

烟台市钟表公司技工学校

烟台市钟表公司技工学校隶属于烟台市北极星国有控股有限公司。开设：机械加工、电工电子、计算机应用、纺织等专业。

烟台海员技工学校

烟台海员技工学校隶属于烟台打捞局。开设：船舶轮机工、船舶水手等专业。

烟台市机床附件厂技工学校

烟台市机床附件厂技工学校隶属于烟台环球机床附件集团有限公司。开设：数控、电工、钳工、车工、建筑装饰设计、工民建等专业。

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市区社会力量办学单位

烟台市技术学院高级职业技术培训中心

烟台市技术学院高级职业技术培训中心隶属于烟台市技术学院，是省劳动和社会保障厅批准的技师培训基地。常年开设：焊工、维修电工、车工、钳工、铣工、磨工、数控、热处理等专业初、中、高级短期培训班。

烟台市劳动就业训练中心

烟台市劳动就业训练中心直属于烟台市劳动和社会保障局，是全国重点劳动就业训练中心。常年举办：挖掘机驾驶、装载机驾驶、电气焊、计算机操作、烹饪、面点、茶艺、评茶、餐厅服务、客房服务、电工、制冷设备维修、保健按摩、足疗等专业初、中、高级短期培训班。

梁博美容发型艺术学校

梁博美容发型艺术学校在 2002 年国际美发美容精英邀请大赛中荣获“名师名校”奖。常年举办：美发、美容、影楼化妆造型、摄影、行业经营管理等专业初、中、高级短期培训班。

烟台海港物业管理培训中心

烟台海港物业管理培训中心隶属于烟台港务局。常年举办：物业管理、物流专业初、中、高级短期培训班。

烟台标榜美容美发职业技能培训学校

烟台标榜美容美发职业技能培训学校，是标榜国际有限公司设在山东省唯一一家会员学校，被劳动和社会保障部评为“民办教育先进单位”，被中国美发美容协会评为“中国美容美发名校”。现开设国际标榜发型全科班、国际标榜发型设计师精英班、国际标榜店内助理进修班、美容师全科班、专业彩妆班、专业影楼造型班、高级美容师深造班等。

烟台市东方按摩职业技能培训学校

烟台市东方按摩职业技能培训学校是经市劳动和社会保障局批准认定的全市一类社会培训机构和先进办学单位。常年举办：中医康复、中医推拿、针灸推拿、脊柱推拿、保健按摩、足部按摩、修脚师、火罐、刮痧、港式按摩、泰式按摩、日式按摩、韩式按摩、欧式按摩等专业初、中、高级短期培训班。

烟台市盲人学校

烟台市盲人学校直属于市教育局，是烟台市特殊教育的窗口学校，学校常年举办初、中、高级短期按摩培训班。

烟台市中西面点职业技能培训学校

烟台市中西面点职业技能培训学校，常年举办中、西工面点中、短期培训班。

烟台市海滨经贸科技职业技能培训学校

烟台市海滨经贸科技职业技能培训学校常年举办：电工、电焊工、计算机系统操作工等专业初、中、高级短期培训班。